8月31日，日照万平口35°Tea新中式茶饮店内茶香四溢，第七届全国茶业职业技能竞赛山东选拔赛在此启幕，同时，日照“全民饮茶日”活动与日照绿茶旗舰店35°Tea启用仪式也在此举行，共同为这座美丽的海滨城市增添了一抹浓厚的茶文化氛围。
中国农业科学院茶叶研究所副研究员、中国茶叶学会感官审评与检验专业委员会副主任兼秘书长刘栩，日照市农业农村局党组成员、日照市农业科学研究院院长宋百星，日照市科协党组成员、副主席王统纪，日照市农业科学研究院副院长来玉宾，日照交通能源发展集团党委副书记李志峰参加了此次活动，日照绿茶集团有限公司董事长盛杰主持了此次活动。
比赛现场，10口炒茶锅分成两排依次排开，参赛选手领取到鲜叶后，开始翻炒、揉捻……1个小时左右，随着茶叶水分的蒸发，绿茶的清香阵阵袭来，吸引了众多市民游客围观。
活动现场设置了丰富的茶文化展示区、茶艺表演区以及品茶体验区，吸引了大量市民和游客前来参与。大家纷纷品尝来自日照本地的优质绿茶，感受茶文化的独特魅力。此外，主办方还通过互动问答的形式，普及科学饮茶知识，倡导健康饮茶理念，进一步提升了公众对茶文化的认识和兴趣，深入了解茶的历史与文化。
本次旨在弘扬优秀传统茶文化，普及茶叶知识，推动茶业高技能人才队伍建设，挖掘和培养茶业领域的优秀技能人才。山东选拔赛作为全国赛的重要组成部分，吸引了众多茶艺高手参与，他们将通过茶艺表演等环节，展现茶文化的魅力与茶艺的精妙。
日照绿茶旗舰店35°Tea的正式启用成为了当天的另一大亮点。日照绿茶旗舰店不仅是销售日照绿茶的平台，更是茶文化交流的中心，将通过打造高品质的茶叶产品和服务，提升日照绿茶的品牌形象和市场竞争力，成为日照茶文化推广的重要窗口。
经过激烈比拼，王贝贝、常进高、袁奇军获得本次大赛“日照制茶大师”称号，刘洋、虢德勇、安佰龙、战仁海、黄小倩、唐懂、申加金获得本次大赛“日照制茶能手”称号。活动还公布了中国茶叶学会对参评茶样品质的评价结果，颁发了日照市首届名优绿茶获奖荣誉证书。
活动的成功举办，不仅为日照茶业的发展注入了新的活力，也为日照市民提供了一个了解和体验茶文化的机会，进一步提升了日照作为茶叶名城的知名度和影响力。
近年来，日照市委、市政府高度重视茶产业发展，将茶产业纳入乡村振兴和生态立市、产业强市等重大战略部署，着力打造绿色产业、生态产业、富民产业，努力推动“一叶”到“多业”的华丽蝶变。
2022年，日照组建了日照绿茶臻选联盟，后注册成立实体性法人组织臻选联合会，打造具有号召力、影响力、凝聚力的日照茶叶团体，聚焦品牌建设、坚持抱团发展，集中主要力量培育高端品牌；2024年，在全市启动推行日照绿茶防伪溯源专用标识，为日照绿茶品牌加上了保护盾，实现“日照绿茶”品牌的整合提升。同年4月，日照绿茶集团成立，聚力打造集茶叶种植、加工、研发和销售一体的专业化、市场化、数字化的综合性国有茶产业平台，在为日照绿茶产业发展筑牢根基的同时，也为日照绿茶产业带来了巨大的市场机遇和发展潜力。
本次选拔赛由中国茶叶学会、山东省茶叶学会、日照绿茶集团有限公司、日照市茶叶协会联合主办。
来源：大众网记者 马慧 牟怡晓 田洪祥，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
